우리는 페어링 와인과 함께 10 코스 시칠리아 시음 메뉴에 갔다. 음식은 훌륭했습니다. 각 요리는 아름답게 준비되고 제공되었으며 양면에서 잘 균형 잡혀 있으며 완벽하게 요리되었습니다. 예를 들어, 은 황새치 스테이크는 너무 부드러워서 입에서 거의 녹을 뻔했습니다. 와인은 다소 실망스러웠습니다. 9개의 코스와 함께 갈 수 있는 5개의 아주 작은 잔(시음 조치와 비슷함)이 있었습니다. 처음 두 와인은 함께 제공해야 하는 요리와 아주 잘 어울렸습니다. 레드 와인은 두 코스를 위해 우리를 지속하기로 되어 있었지만 그렇지 않았습니다. 결과적으로 우리는 고기 코스와 함께 갈 와인이 전혀 없었습니다. 서비스는 좋았지 만 몇 가지 단점이 있습니다. 우리가 예약했을 때 언급 된 음식 알레르기가 처음에 고려되지 않았으며 식전주와 함께해야 할 간식이 도착했습니다. 우리 식전주를 마쳤습니다. 이 모든 곳은 큰 잠재력을 가지고 있지만 집 앞에 약간의 광택이 필요합니다.

Lo Scudiero

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